En ny studie publicerad i Environmental Research Letters avslöjar att även avancerade klimatinterventionsstrategier kanske inte räcker för att säkra framtiden för vindruvor, kaffe och kakao.
Dessa grödor är avgörande för många ekonomier och ger försörjning åt jordbrukare över hela världen. De blir dock alltmer sårbara för effekterna av klimatförändringarna. Stigande temperaturer och förändrade nederbördsmönster orsakar stora variationer i skördarna från år till år, vilket innebär att jordbrukarna inte kan lita på att skörden är stabil och att deras produktion är i farozonen.
Forskarna undersökte specifikt stratosfärisk aerosolinjektion (SAI) som ett sätt att mildra klimatförändringarna i de främsta odlingsregionerna för druvor, kaffe och kakao i Västeuropa, Sydamerika och Västafrika. SAI är en hypotetisk solgeoingenjörsmetod som innebär att reflekterande partiklar släpps ut i stratosfären för att kyla jordens yta, vilket efterliknar de naturliga kylande effekterna av vulkanutbrott.
Forskarna undersökte om SAI kunde bidra till att stabilisera odlingsförhållandena för grödorna mellan 2036 och 2045. Med hjälp av klimatsimuleringar i 18 viktiga regioner bedömde de grödornas lämplighet utifrån temperatur, nederbörd, luftfuktighet och sjukdomsrisk.
SAI minskade visserligen ytemperaturen, men lyckades inte konsekvent bevara de förhållanden som krävs för en framgångsrik odling av dessa grödor. Endast sex av 18 regioner visade pålitliga förbättringar under SAI-scenarier jämfört med ett scenario utan SAI.
Studien fann att oförutsägbar nederbörd och luftfuktighet spelade en viktig roll i att underminera SAI:s effektivitet. Även om SAI kunde sänka temperaturerna, kunde det inte på ett tillförlitligt sätt hantera översvämningar och luftfuktighet, vilket ledde till inkonsekventa resultat i skördeavkastning och prognostiserade intäkter.
”Att sänka temperaturen med SAI ensamt räcker inte”, säger medförfattaren Dr. Ariel Morrison. ”Till exempel är kakaosorter, även om de tål högre temperaturer än kaffe och druvor, mycket känsliga för skadedjur och sjukdomar som orsakas av en kombination av höga temperaturer, nederbörd och luftfuktighet. Naturliga klimatvariationer kan inte heller ignoreras – de leder till en rad olika resultat under samma SAI-scenario som kan påverka försörjningen för bönder som odlar kakao, kaffe och druvor.”
”SAI-klimatintervention kan ge tillfällig lindring från stigande temperaturer i vissa regioner, men det är ingen garanterad lösning på de utmaningar som lyxgrödor står inför. Anpassningsstrategier som är skräddarsydda för lokala förhållanden, investeringar i motståndskraftiga jordbruksmetoder och globalt samarbete är avgörande för att rädda dessa grödor och de samhällen som är beroende av dem”, tillägger Dr. Morrison.
Mer information: Makroklimatiska odlingsförhållanden för lyxgrödor efter stratosfärisk aerosolinjektion, Environmental Research Letters (2025). DOI: 10.1088/1748-9326/adfbff
