En strikt ”ketovänlig” diet som är populär för viktminskning och diabetes, beroende på både diet och individ, kanske inte är så vänlig.
En ny studie ledd av forskare vid University of Texas Health Science Center i San Antonio (UT Health San Antonio) visade att en kontinuerlig långvarig ketogen diet kan inducera senescens, eller åldrande, celler i normala vävnader, med effekter på hjärt- och njurfunktionen i synnerhet. En intermittent ketogen diet, med en planerad ketosemester eller paus, uppvisade dock inga proinflammatoriska effekter på grund av åldrade celler, enligt forskningen.
Resultaten har betydande kliniska konsekvenser, vilket tyder på att den positiva effekten av en ketogen diet kan förstärkas av planerade pauser.
”För att sätta detta i perspektiv använder 13 miljoner amerikaner en ketogen diet, och vi säger att du måste ta pauser från denna diet, annars kan det få långsiktiga konsekvenser”, säger David Gius.
Gius är huvudförfattare till den nya studien med titeln ”Ketogenic diet induces p53-dependent cellular senescence in multiple organs”, som publicerades den 17 maj i tidskriften Science Advances.
Övriga författare är också verksamma vid Department of Radiation Oncology och Mays Cancer Center, samt Sam and Ann Barshop Institute for Longevity and Aging Studies, Center for Precision Medicine, School of Nursing och Division of Nephrology vid Department of Medicine vid UT Health San Antonio; och både Houston Methodist Cancer Center och Houston Methodist Research Institute.
För mycket av det goda
En ketogen kost, populärt kallad ketovänlig, är en fettrik, kolhydratfattig kost som leder till bildning av ketoner, en typ av kemikalier som levern producerar när den bryter ner fetter. Även om en ketogen diet förbättrar vissa hälsotillstånd och är populär för viktminskning, har proinflammatoriska effekter också rapporterats.
Den nya studien visar att möss som får två olika ketogena dieter, och vid olika åldrar, inducerar cellulär senescens i flera organ, inklusive hjärta och njure. Denna cellulära senescens eliminerades dock av en senolytisk substans, eller en klass av små molekyler som kan förstöra senescensceller, och förhindrades genom administrering av en intermittent ketogen kostregim.
”Eftersom cellulär senescens har varit inblandad i patologin för organsjukdomar, har våra resultat viktiga kliniska konsekvenser för att förstå användningen av en ketogen diet”, säger Gius. ”Som med andra näringsinterventioner måste du” ta en keto-paus ”.
Ytterligare information: Sung-Jen Wei et al, Ketogenic diet induces p53-dependent cellular senescence in multiple organs, Science Advances (2024). DOI: 10.1126/sciadv.ado1463. www.science.org/doi/10.1126/sciadv.ado1463
