Forskare vid Complutense-universitetet i Madrid rapporterar att tidiga måltider dämpar den viktökning som normalt förutspås av en hög genetisk risk för fetma.
Måltidernas tidpunkt har uppmärksammats för sina effekter på ämnesomsättningen, energiförbrukningen och dygnsrytmen. Zeitgeber, ett rytmiskt förekommande kroppsfenomen som fungerar som en signal i regleringen av kroppens dygnsrytmer, kan också synkronisera metaboliska vävnader som lever, bukspottkörtel och fettvävnad.
Förändringar i måltidsrytmen kan förändra zeitgeber, vilket leder till en förändring i den molekylära rytmen hos dygnsrytmsignalerna och därmed i rytmerna i ämnesomsättningen.
Perifera oscillatorer i ämnesomsättningsorgan och vävnader som är känsliga för måltidsrytmen kan bli desynkroniserade från den centrala klockan, som är mycket känslig för ljuset i omgivningen. Det finns en hypotes att sådan intern dygnsrytmförskjutning kan bidra till negativa kardiometaboliska egenskaper och fetma.
I studien ”Early meal timing attenuates high polygenic risk of obesity” (Tidig måltidsplanering minskar hög polygen risk för fetma), publicerad i Obesity, utförde teamet linjära regressionsanalyser för att testa om måltidsplanering interagerar med ett genomomfattande polygeniskt värde på BMI och långsiktig viktminskning.
Deltagarna var 1 195 vuxna med övervikt eller fetma (medelålder 41 år, 80,8 % kvinnor) som var inskrivna på sex viktminskningskliniker i Spanien genom studien Obesity, Nutrigenetics, Timing, and Mediterranean (ONTIME), som kombinerade en 16 veckor lång beteendebaserad viktminskningsbehandling med en viktbedömning efter behandlingen efter cirka 12 år (medelålder 12 ± 3 år).
Forskarna beräknade en polygen riskpoäng för BMI utifrån 900 492 enkelnukleotidpolymorfismer och bedömde tidpunkten för måltiderna. Mittpunkten för måltidsintaget beräknades som halva tiden mellan deltagarens första och sista måltid, viktat över vardagar och helgdagar. Linjära regressionsmodeller justerades för ålder, kön, klinik och huvudsakliga anor.
Varje timmes senare mittpunkt motsvarade ett 0,952 kg/m2 högre BMI vid baslinjen och en 2,2 % ökning av kroppsvikten 12 år (± 3 år) efter behandlingen. Inom den högsta polygena risktertilen steg BMI med cirka 2,21 kg/m2 för varje timmes försening av måltiden. Inget samband framkom i grupper med lägre risk.
Författarna drar slutsatsen att måltidstidpunkten är förknippad med viktminskning och modererar den genetiska risken, vilket tyder på att tidig måltid kan ingå i personanpassade insatser mot fetma.
Mer information: R De la Peña‐Armada et al, Early meal timing attenuates high polygenic risk of obesity, Obesity (2025). DOI: 10.1002/oby.24319
Divya Joshi et al, Timing Matters: Early Eating Mitigates Genetic Susceptibility for Obesity, Obesity (2025). DOI: 10.1002/oby.24350
